家常兔子肉做法大全 ,家常兔子肉做法大全视频
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本文目录
黑鱼整条红烧鱼的做法
主料 :黑鱼250g青椒3个芹菜叶适量姜蒜适量花椒粒适量洋葱头(小)1个
红烧黑鱼块的做法步骤
1.先将鱼洗好分块切好,然后放入料酒 ,门红盐,烧黑视频红烧酱油,家常胡椒粉腌制10分钟,做法然后锅里放油,窍门放入鱼块煎炸至两面微焦黄。红烧黑鱼捞起备用
2.洋葱,青椒切好。
3.锅里放油 ,油七成热时,放入姜蒜,花椒炒出香味后放入洋葱和青椒,当洋葱和青椒炒至半熟状态倒入煎好的鱼块,放入盐 ,料酒,海鲜酱油 ,红烧酱油各少许 ,翻炒几下,再放入一勺糖 。
4.倒入开水,刚好满过鱼,盖上盖子煮至鱼八分熟,大概三到五分钟 ,最后收汁时鱼全熟 ,放入芹菜叶 。
5.鱼块装盘后再放一点芹菜叶 ,
黑鱼的家常做法红烧鱼
主料
黑鱼1条
辅料
葱段适量 ,姜片适量 ,料酒适量,酱油适量 ,盐适量。白糖适量,鸡精适量
红烧黑鱼的做法步骤
1.食材 :黑鱼(已洗净) 。
2.葱段 、姜片。
3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块 ,备用。
4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅 。
5.再下入切成块的黑鱼煎一下。
6.接着 ,加点料酒 、酱油和清水烧开后,加点盐 、白糖调味继续烧煮。
7.等汤汁浓稠时 ,加点鸡精炒匀 ,搁入葱段,就OK啦 。
红烧九道黑鱼做法
材料主料:黑鱼600克,酸菜250克 ,干辣椒10克,泡椒10只。调料 :葱1根 ,姜1块,蛋清1个盐做法
1.将鱼清理干净 ,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用;
2.鱼片中放入蛋清 ,少许淀粉,盐 ,黄酒,生抽腌制5分钟;
3.锅中倒入少许油 ,放入花椒 、葱段和姜片 、干辣椒煸香后 ,倒入酸菜翻炒,炒熟后 ,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟 ,煮出酸辣味.
4.打开锅盖 ,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可
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